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雞精所用原料的吸潮能力
雞精所用的肉香原料有肉香基、雞肉膏、雞肉粉三大類，這些原料本身的吸潮性我們在產品生產同時著重多肉香膏的生產過程中的和新工藝酶解進行控制，導致雞肉膏用於雞精生產中不易吸潮 飛梭雷射。目前有很多高檔雞精的吸潮時由於酶解物所引起的 廚具，這個問題可以通過添加和不添加酶解物做對比即可得到吸潮的結果，這是現實 環球購物中心，也是眾多生產廠家和香精香料研發者、推廣者所能做到的。
有的酶解物（所謂雞肉膏）火鍋 涮涮鍋 壽喜燒 公司聚餐 台北美食 台北吃到飽添加0.05%也會導致雞精放置很短時間就會吸潮，這是一些膏狀原料導致雞精吸潮的原因。
一些雞肉膏對雞精的吸潮影響非常小。我們可以把這兩者產品和其他的產品做對比，結果自然會很明顯。肉香基一般情況不會引起雞精吸潮，原因之一是用量很少，其二是肉香基里沒有可導致吸潮的因子。雞肉粉對於雞精吸潮的處理從原料開始處理，酶解後的物料及其包埋工藝的合理處理導致肉粉不易引起雞精吸潮。如020#均可以實現良好的抗吸潮能力 瘦腿。並不會像一些粉狀原料添加非常小的量也會引起吸潮。對於引起吸潮的原料和不會引起吸潮的原料放置於空氣中，其對比狀況參見變化圖及其說明：
2、雞精的配方合理搭配
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